tradition et innovation Pâtissier Vol.1

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商品の説明

プロのパティシエの為のルセット本です。
本屋やネットではなかなか買えないものとなっています。
Vol.1は主にアントルメです。
フランス、ニューヨーク、スペイン、日本の第一線で活躍されているパティシエの詳細なルセットを収録されております。

プロのパティシエの方にぜひお買い求めいただきたいです。

商品の情報

カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書
商品の状態未使用に近い
10725円tradition et innovation Pâtissier Vol.1本・音楽・ゲーム本tradition et innovation Pâtissier Vol.1 高性能
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